近年来，厨卫“品牌店盈利论”对峙“品牌店淘汰论”
近期，家电业从开设品牌店的渠道建设成为一种新的模式：从2006年起，格力电器开始大规模自设品牌店。家电另一巨头美的也实施大规模品牌店战略。而在厨卫产业，神州、华帝、万家乐、樱奇、德意等品牌也开始大规模实施品牌店战略。 近年来，家电连锁卖场针对厨卫企业的销售费用逐年增加，国美、苏宁等家电连锁卖场是厨卫企业的主要渠道，许多厨卫企业在家电连锁卖场销售利润日渐稀薄。据极品策略品牌营销策划机构连续五年对厨卫行业在家电大卖场的销售费用统计，以厨卫行业某知名企业2003年在一个单店卖场200万元销售额来计算，支付给大卖场-全 球 品 牌 网-的单店费用(进场费、销售扣点费、各种节庆费、管理费)不过在20%以下，但到了2007年，上述费用则高达45%以上，有的高达60%以上。导致厨卫厂商渠道营销费用不断增多的一大原因是，家电大卖场向厂家征收的费用逐年增多，如2003年对厨卫企业的销售扣点是按销售额的13%～15%计算，到了2007年，则上升到21%～23%。 在这种背景下，多家知名厨卫企业均投入巨资紧锣密鼓的打造品牌店渠道模式。厨卫产业自建品牌店的盈利，来源于企业将在苏宁、国美等家电连锁的销售费用留在品牌店，据悉厨卫产业在一个家电连锁店的销售费用高于品牌店销售费用大约15%左右。因此厨卫业“品牌店盈利论”成立。 近日一位业内著名人士抛出家电“品牌店淘汰论”，高调质疑厨卫企业的二三级市场品牌店模式的战略错误。他认为，开设品牌店的企业首先要具备较强的品牌影响力和强大的市场销量（厨卫企业年销售额必须超过10亿）作为后盾，而不少品牌相对较弱，部分品牌又缺乏央视等广告的有力推动，所以单个厨卫品牌店销售量将很难支撑品牌店的巨额开销，厨卫品牌店将遭淘汰。 无独有偶，针对家电自建渠道计划，国美集团常务副总裁王俊洲也发表了“品牌店淘汰论”言论。王俊洲认为，自建渠道的模式违背了消费者广泛的可选择性的购物原则，以历史和长远的眼光来看，也缺乏生命力，在国外也没有成功的先例。同时，他还认为，中国家电业资源的重复投入问题比较严重，一些厂商过分的参与终端，从而产生了高额的成本投入，分散了厂家投入到市场分析和产品研发的能力，削弱了对消费者的关注。以神州、樱奇等品牌店为代表的自建渠道模式，对于众多厨卫企业而言是一场变革，对于苏宁、国美等家电连锁渠道而言同样也意味深长。 极品策略品牌营销策划机构认为，厨卫品牌企业自建品牌店是现阶段产业发展的必然趋势。随着原材料、人力费用等企业成本的连续走高，越来越多的厨卫企业无法承担苏宁、国美等家电连锁渠道的高额费用。在建材渠道兴起之后、厨卫企业品牌店将成为第三种渠道模式。中国厨卫企业品牌数量较多, 苏宁、国美等家电连锁渠道的店面有限，不可能都在家电连锁渠道内销售。品牌店是目前比较实用的模式。 至于家电业品牌店“盈利” 还是“淘汰”，目前品牌店模式并不是家电业想当然的产物, 在服饰等其它行业已非成熟，应由市场来论证而不是由专家来下结论。针对“樱奇品牌店淘汰论”的论述，咨询了宁波樱奇电器实业有限公司营销副总郑仁栋。郑仁栋坚决否认了“品牌店淘汰论”。他表示，如果品牌店业务模式太单一，生存压力会大一些，但这种压力在家电大卖场也存在。 郑仁栋拥有丰富的市场营销实战和管理经验，他算了一笔运营帐：樱奇电器目前旗下有厨电和橱柜两大主营业务组合。可以确保“樱奇绿色厨房”品牌店的健康生存，甚至还可以获得较好的盈利。 开设一家二三级市场的樱奇品牌店的投资成本在10万元以内，一年运营费用也同样在10元左右，一家品牌店的盈亏点在14.4万，而一家品牌店厨电业务年销售额至少在40万元以上；另外，橱柜业务经营上，套装销售价在8000元以上，全套厨电和橱柜价格则高达2万元，由此分析，如此高额的销售利润完全有能力确保“绿色厨房”品牌店较大的生存和发展空间。
小心热水器漏电--厨卫电器莫超安全使用年限,而会给你和你的家人的健康带来危害
相信住在杭州稻香园的居民至今仍记忆犹新：去年10月16日清晨，一户居民家一台用了7年的名牌电热水器突然爆炸，卫生间被炸得支离破碎，窗户也破了个大洞……昨天，记者从有关部门获悉，近年来随着家庭电热水器的普及，因质量不过关、超过年限、重要部件老化、使用不当等原因引发的爆炸、漏电等安全事故时有发生，成了用户挂在心头的一大安全隐患。 使用年限应控制在8年左右 据《今日早报》报道，自2002年以来，我国电热水器的销售量每年的增长幅度都在16%以上，国内电热水器的保有量已经超过了2000万台。据不完全统计，杭州有八成左右的家庭在使用电热水器。 而去年11月中消协、中国家电协会等联合在北京发布的《中国家庭用电环境调查报告》显示：自1997年以来，中国年均热水器伤人事故在1000起以上，引发的投诉约5900起。电热水器作为一种大功率的家电产品，而且由于工作环境是容易导电的多水环境，所以安全要求特别高，对产品质量和安装的要求也较一般家电更为严格。但是同所有的家电产品一样，产品质量参差不齐，市场鱼龙混杂，也使得电热水器市场安全隐患重重。 国家目前虽然暂时没有明确规定电热水器的使用寿命年限，但一般而言，家电的使用寿命约为8年，如果说明书没有特别注明电热水器的使用年限，建议用户将产品的使用年限控制在8年左右。 五大部件直接关系到安全 电热水器安全与否，涉及到整个产品的每一个部件。从产品本身来说，有五大部件直接影响到电热水器的安全性。 内胆：内胆是每一个电热水器产品的最核心部件，其主要作用是贮水，并且要具备承压、保温、不易锈蚀、不易结垢、不漏水等材质和工艺要求，否则可能会因锈蚀或结垢造成穿孔、漏水、漏电，或者因内胆材质承压不够引起爆裂。 加热管：电热水器是靠加热管来把内胆里的冷水加热的，加热管长时间地浸在水中，在使用过程中又无数次地工作，所以采用优质加热管是电热水器的重要保障。一般来说，优质加热管多具有高效水电分离技术、绝缘效果高、防漏电能力强、寿命长等优点。 温控器：温控器的主要作用是控制热水的温度。好的温控器必须灵敏度高，要能保证低水压启动，达到设定温度自动断电，低于设定温度则主动工作。此外，还要具有耐压、耐高温、调温精度高、漏电保护等特性。 泄压阀：泄压阀的主要作用是在电热水器的加热过程中出现超压时，能够安全泄压。一般厂家多采用0.7Mpa的泄压阀。 漏电保护装置：这里包括防漏电插头、电脑安全检测设施等，这些都是减少安全事故发生的重要保证。 一些消费者存在认知误区 一些消费者在第一次购买时会对质量、品牌考虑再三，以为这样就可以一劳永逸，其实这在电热水器的安全使用上是一大误区。 一般来说，电热水器产品在安全上三两年不出问题容易，但整个寿命期内不出问题就难说了。因为随着元器件的老化、结垢的增加、被腐蚀面积的扩大，漏电的危险性就会增加。 现在家庭使用的电热水器中一般都是贮水式电热水器，因此在使用过程中，其内胆及加热管长期浸泡在热水之中。含有各种矿物质的水加热到60℃以上极易结成水垢，这样加热管就容易在通电加热时在表面结水垢，导致热量散发不出，从而造成加热管表面爆裂损坏等，容易导致内胆中的水带电。 而内胆壁与水接触后使内胆壁发生氧化腐蚀作用，最终导致内胆漏水，使得整台电热水器报废。镁棒在电热水器中是作为阳极使用的，因为镁的金属活性比铁高，在镁棒与普通钢板同时暴露的情况下，镁棒首先代替钢板腐蚀掉，从而达到保护内胆的目的。因此镁棒对于电热水器来说可谓是一把保护伞，为了安全使用电热水器，避免内胆出现腐蚀导致漏电伤人等故障的出现，建议广大用户平均两年时间就对镁棒进行更换。 另外，随着家庭生活质量的提高，不少消费者希望能将家中的单路供水变为多路供水，厨房和卫生间用水两不误，但是有不少家庭中使用的电热水器只具备单路供水功能，因此建议这些用户将原热水器更新换代。 其他厨房电器的安全隐患 燃气热水器：超过6年危险 我国《家用燃气燃烧器具安全管理规定》，家用人工煤气热水器和天然气热水器使用寿命分别为6年和8年。超过使用年限的燃气热水器，由于老化、无稳压装置等原因，造成回火、熄火、爆燃、爆鸣等，造成燃气泄漏，产生大量废气，极易引发安全事故，更换迫在眉睫。 早在1999年10月，国家质量技术监督局出台的《家用燃气燃烧器具安全管理规程》就明确规定：“燃气具从售出当日起，人工煤气热水器的判废年限为6年”。但是根据抽样调查显示，大多数消费者不知道自家燃气热水器的使用年限。而且使用6年以上、常年不维护的燃气热水器，燃烧率仅为出厂时的50%，耗气量也提高了一倍，这种浪费，一年下来可以再买一台全新的热水器了。并且，因为燃烧不充分，产生的大量有毒废气对身体健康非常不利，同时由于燃烧不充分所产生的一氧化碳气体很有可能出现中毒事故。 煤气灶:6年要报废 按照《国家燃气灶具安全管理规程》中明确规定：人工燃气灶具使用6年即报废；石油天然气灶具使用8年即报废。燃气灶超年限使用，部件已经严重老化、变形，无熄火保护装置，极易导致回火、熄火、煤气泄漏，引发各种严重事故，威胁居民生活安全。 其中特别值得一提的就是熄火保护装置，一旦燃气灶具的火被灭掉了，在被非正常灭掉的情况下出现(燃气)泄漏，熄火保护装置能够将其断气以确保安全。如果没有该装置，万一有泄漏或者是使用过程中不慎灭了(比如烧水时水溢出导致火熄灭)，一般人都能闻到，但老年人和小孩未必都会迅速反应，这样就有可能延误时机而引发中毒、火灾、爆炸等恶性事故。因此国家在2000年8月作出明确规定，生产企业不准再生产不带熄火保护装置的嵌入式燃气灶，2001年2月1日以后，该强制性规定开始实施。但目前杭城有很多家庭还在使用2001年之前购买的燃气灶，从安全角度考虑，建议这些用户及时更换没有熄火保护装置的灶具。 吸油烟机:7年就要换 厨卫用具的国标规定，吸油烟机使用年限是7年，传统油烟机到达使用期限，烟机体内沉积的一些无法清洗的油污，遇热挥发可能诱发致癌有害物质，严重污染环境，影响家人健康。 据了解，吸油烟机每隔一段时间人们都会对其进行清洗，势必会拆卸吸油烟机机内的马达、风叶等部件，等拆洗以后，再人工安装上去，这样肯定做不到像工厂那样专业，于是它的零部件就不能保持正常的工作状态，因而影响了它的效果，如果一而再、再而三地拆洗吸油烟机，那么吸烟和排烟的效果会越来越差。这时，吸油烟机就再也不是你解决厨房油烟的好帮手，而会给你和你的家人的健康带来危害。
传统电器需更新换代：新式厨电独当一面,现代家庭的厨房生活质量将会大为提升
随着消费者对厨房电器专业化和精致化的需求不断提高，一批新式厨房电器在2008奥运年陆续亮相。家电专家认为，由于具备新式的功能，新式厨房电器的不断面世，将有助于消费者提升都市厨房的生活质量。 据了解，在我国许多城市家庭中，传统型的厨房消费观表现为偏重厨房电器的实用性，许多家庭还习惯于厨房电器的“兼职”工作，例如只有单一煮饭功能的电饭煲，往往还被用于煮丸子、蒸玉米棒。 不过随着国内消费者对厨房生活电器的日趋上升的需求，家电企业越发重视这一市场，各种能独当一面的厨房电器得以不断上市。例如格兰仕最近推出的国内首款用于煮糙米的电压力煲“黄金芽王”，其发芽煮饭功能把胚芽发芽从36~72小时缩为4小时，省时又省力；而具备22项国内外专利的纯蒸炉，则依靠100%蒸汽、120℃蒸温、360度蒸烹和72种蒸艺四种技术实现了纯蒸功能。 有业内专家对厨房电器新品的市场较为乐观：“按照小家电一般五年的使用期限，即使是出于安全考虑，目前的大批传统厨房电器也急需更新换代，这为许多新式电器提供了很好的舞台。”记者在采访中也获知，不少消费者对新式厨房电器的要求比较高，希望既要具备传统电器无法具备的功能，在使用过程中也要体现出产品的专业。 随着功能日趋完善且具备“独当一面”能耐的新式电器的大批上市，厨房的生活模式将出现很大的变化。据悉，当前中高收入的人群正呈不断扩大趋势，他们对厨房生活的需求正从温饱型向品质型转变，从全能型的微波炉到目前可煮各种米质的电饭煲、能完美烹制各类材质食物的纯蒸炉，现代家庭的厨房生活质量将会大为提升。
